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PORTAFOLIO DE PRODUCTO

RAICILLA BENITA - EL BUEN VIVIR

  • - Tipo: Raicilla Premium de la Sierra.
  • - Perfil: Blanco.
  • - Doble destilación.
  • - Categoría: Raicilla artesanal 100% agave Maximiliana Baker.
  • - Denominación de Origen Protegida: Raicilla.
  • - Producto orgánico y saludable, embotellado en cristal transparente, etiqueta de papel limpio de impurezas y herméticamente sellado.
  • - Raicilla producida y embotellada de origen, conforme a la NOM 257.

  • - Type: Premium raicilla de la sierra.
  • - Style: Blanco – Unaged. Double Distilled.
  • - Category: Handcrafted made Raicilla 100% agave Maximiliana Baker.
  • - Protected Designation of Origin (PDO): Raicilla. (Jalisco and its municipalities).
  • - Organic and natural product, bottled in clear glass, standard paper label, hermetically sealed.
  • - Raicilla produced and bottle of origin according to NOM 257.

Benita Raicilla artesanal, está hecha con los mejores estándares de aseguramiento de calidad, conservando el proceso tradicional y artesanal de la Sierra Alta Occidental, Mascota, Jalisco, México. Se obtiene a través de la técnica de destilación estilo Árabe. La extracción de los jugos fermentados de las cabezas de las piñas del agave Maximiliana Baker, cocinadas con leña de la región en un horno de mampostería.

Benita Raicilla is 100% handcrafted, made with hand-picked wild agaves, selected from the Occidental Mountains in the Mascota area in Jalisco (D.O approved), transported to our Taberna operated by our “Maestro Raicillero” who leads and assure the best production standards while still keeping its Artisanal Heritage. Using ancient style Arab distillation techniques, extracting the juices and distilling in copper - wood fired ovens (mamposteria) then fermenting the juice in clay pots.
Características organolépticas
  • Visual:Color cristalino transparente.
  • Cuerpo:Cuerpo fino y textura suave.
  • Aroma y Sabor:Robusta y herbal enmarcado con notas de sabores cítricos y con un aroma intenso a agave y pimiento verde.
  • Región:Sierra Alta Occidental, Mascota, Jalisco, México
  • Denominación de origen:Jalisco, México.
  • NOM:257.
  • Alc./Vol. 40%.
  • Botella:750ml.

Organoleptic features
  • Visual:Crystal, brilliant color.
  • Body:Creamy body and smooth texture.
  • Aroma & Flavor:Robust herbal, floral aromas, enhanced by citrus notes and with an intense aroma of agave and green pepper.
  • Region:Sierra Alta Occidental, Mascota, Jalisco, Mexico.
  • Denomination of origin:Jalisco, México.
  • NOM:257.
  • Alc./Vol. 40%. 80 Proof
  • Botella:750ml.
  • - Raicilla Benita, es una Raicilla libre de inconsistencias, con un buen corte de cabezas y colas, lo que nos garantiza que está libre de exceso de alcoholes nocivos.
  • - Se encuentran en los aromas primarios y secundarios un perfil herbal, con un aroma intenso a agave y a pimiento verde que es el resultado de una fermentación espontánea con una revisión constante de los grados brixs por nuestro Maestro Raicillero.
  • - Con una doble destilación lenta, logra una untuosidad alta en el producto final.
  • - Lágrimas que se adhieren a la copa debido a los aceites esenciales del agave que pasó por el alambique con serpentín de cobre calentado por leña.
  • - Con un color blanco cristalino y sin impurezas.
  • - Raicilla con una intensidad alta que en la percepción gustativa sí coincide el aroma con el sabor en el ejercicio retronasal.
  • - Tacto medio en boca denotando un carácter con una personalidad fuerte.
  • - En el gusto encontramos un producto agradable con un retrogusto largo que nos invita a seguir degustando esta Raicilla.
  • - Sin duda tiene la calidad Premium.

  • - Benita Premium Raicilla is made of 100% Maximiliana Baker agave, carefully crafted, making sure no impurities are left, using the best of the distillation process (Corazón), guaranteeing a unique agave spirit.
  • - Fragrances of herbs, intense agave and green pepper notes which is a direct result from the fermentation process monitored very closely by our “Maestro Raicillero”.
  • - Our double distillation helps us achieve a unique product while still keeping its oilinessand density, with solid aromas, followed by an amazing lingering and solid finish.
  • - The intense “lágrimas” or tears in the glass reflect a direct result of our process achieved by multi-generational knowledge passed from family member to family member, applying ancient techniques as simple as using “hornos de mampostería” to cook the agaves slowly, just like the old days.
  • - Benita’s color reflects the purity and cleanliness of all of our production steps, clear, brilliant, no hidden additives, as clear as it can be.
  • - Benita’s aromas are inviting, appealing, reflecting the character of the land, its minerality, a full blast of freshness in a glass.

BULLMARO

  • - Tipo: Raicilla Premium de la Sierra.
  • - Perfil: Plata.
  • - Destilación: X1.
  • - Categoría: Raicilla artesanal 100% agave Maximiliana Baker.
  • - Región: Sierra Alta Occidental, Mascota, Jalisco, México.
  • - Denominación de Origen Protegida: Raicilla.
  • - Producto orgánico y saludable, embotellado en cristal transparente, etiqueta de papel limpio de impurezas y herméticamente sellado.
  • - Raicilla producida y embotellada de origen, conforme a la NOM 257.

  • - Type: Premium raicilla de la sierra.
  • - Style: Blanco – Unaged.
  • - Category: Handcrafted made Raicilla 100% agave Maximiliana Baker.
  • - Region: Sierra Alta Occidental, Mascota, Jalisco, Mexico.
  • - Denomination of Origin: Jalisco, Mexico.
  • - Protected Designation of Origin (PDO): Raicilla. (Jalisco and its municipalities).
  • - Organic and natural product, bottled in clear glass, standard paper label, hermetically sealed.
  • - Raicilla produced and bottle of origin according to NOM 257.

Bullmaro Raicilla artesanal, está hecha con los mejores estándares de aseguramiento de calidad, conservando el proceso tradicional y artesanal de la Sierra Alta Occidental, Mascota, Jalisco, México. Se obtiene a través de la técnica de destilación estilo árabe. La extracción de los jugos fermentados de las cabezas de las piñas del agave Maximiliana Baker, cocinadas con leña de la región en un horno de mampostería.

Bullmaro Raicilla is 100% Artisanally handcrafted, made with hand-picked wild agaves, selected from the Sierra Alta Occidental Mountains in the Mascota area in Jalisco (D.O approved), transported to our Taberna, operated by Maestros Raicillero leading and assuring the best production standards while still keeping its Artisanal Heritage. Using ancient style Arab distillation techniques, cooking the agave in hornos de mamposteria, extracting the juices and distilling in copper / wood fired stills, then fermenting the juice in clay pots.
Características Organolépticas
  • Visual:Color cristalino transparente.
  • Cuerpo:Cuerpo fino y textura suave.
  • Aroma y Sabor:Robusta y herbal, con un aroma intenso a agave y anís, enmarcado con notas de sabores cítricos.
  • Región:Sierra Alta Occidental, Mascota, Jalisco, México
  • Denominación de origen:Jalisco, México.
  • NOM:257.
  • Alc./Vol. 40%.
  • Botella:750ml.

Organoleptic features
  • Visual:Crystal, brilliant color.
  • Body:Creamy body and smooth texture.
  • Aroma & Flavor:Robust and herbal aroma, intense agave and green papper notes.
  • Region:Sierra Alta Occidental, Mascota, Jalisco, Mexico.
  • Denomination of origin:Jalisco, México.
  • NOM:257.
  • Alc./Vol. 40%. 80 Proof
  • Botella:750ml.
  • - Raicilla Bullmaro, es una Raicilla libre de inconsistencias, con un buen corte de cabezas y colas, lo que nos garantiza que está libre de exceso de alcoholes nocivos.
  • - Se encuentran en los aromas primarios y secundarios un perfil herbal, con un aroma intenso a agave y a anís que es el resultado de una fermentación espontánea con una revisión constante de los grados brixs por nuestro Maestro Raicillero.
  • - Con una destilación lenta, logra una untuosidad alta en el producto final.
  • - Lágrimas que se adhieren a la copa debido a los aceites esenciales del agave que pasó por el alambique con serpentín de cobre calentado por leña.
  • - Con un color blanco cristalino y sin impurezas.
  • - Raicilla con una intensidad alta que en la percepción gustativa sí coincide el aroma con el sabor en el ejercicio retronasal.
  • - Tacto bajo en boca denotando un carácter con una personalidad suave.
  • - En el gusto encontramos un producto agradable con un retrogusto largo que nos invita a seguir degustando esta Raicilla.
  • - Sin duda tiene la calidad Premium.

  • - Bullmaro Premium Raicilla is made of 100% Maximiliana Baker agave, carefully crafted, making sure no impurities are left, using the best of the distillation process (Corazón), guaranteeing a unique agave spirit.
  • - Fragrances of herbs, intense agave and green pepper notes which is a direct result from the fermentation process monitored very closely by our “Maestro Raicillero”.
  • - Our single distillation helps us achieve a solid product with more flavor, while still keeping its oiliness and density obtained by passing our final distilled product through our copper wired/wood fired still.
  • - The intense “lágrimas” or tears in the glass reflect a direct result of our process achieved by multi-generational knowledge passed from family member to family member, applying ancient techniques as simple as using “hornos de mampostería” to cook the agaves slowly, just like the old days.
  • - Bullmaro’s color reflects the purity and cleanliness of all of our production steps, clear, brilliant, no hidden additives, as clear as it can be.

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